家常哨子面
| 全部食材切丁，出锅前放入蒜末辣椒丁和香菜 |
【食材与调料】
【主料】手工碱面1公斤，牛肉300克，土豆1个，青萝卜1个，木耳15克，香菇20克，豆腐1块 |
| 【辅料】葱姜蒜少许，辣椒1个，香菜20克 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉切丁 |
 | 2.葱姜蒜切碎，豆腐切丁 |
 | 3.土豆丁，萝卜丁 |
 | 4.木耳香菇切丁 |
 | 5.辣椒蒜末，香菜切碎 |
 | 6.热油炒牛肉，放入葱姜蒜爆香 |
 | 7.放入西红柿炒出汁 |
 | 8.依次放入各种食材翻炒均匀 |
 | 9.加入热水再次调味大火转小火慢炖 |
 | 10.煮好面捞出（冷热自选） |
 | 11.撒入香菜末出锅 |
【家常哨子面做法小贴士】
