鸡腿菇炒芹菜的做法,怎么做鸡腿菇炒芹菜好吃,做鸡腿菇炒芹菜需要哪些食材?-优卡食谱网

鸡腿菇炒芹菜。这道菜咸香，是一道素菜。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。鸡腿菇还是一种药用蕈菌，味甘性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效。芹菜性凉、味甘。含有芳香油、有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效，有明显的降压作用。

【食材与调料】

【主料】鸡腿菇干50g，芹菜150g

【辅料】油适量，盐适量，木耳适量，香油适量，鸡精适量，葱姜适量

【制作步骤】

	1.泡发干鸡腿菇。
	2.泡发木耳。
	3.芹菜去掉筋洗净。
	4.将几种食材改刀备用。
	5.锅里放入油爆香葱姜再下入鸡腿菇煸炒。
	6.炒到鸡腿菇6成熟下入木耳煸炒。
	7.等木耳快熟了加入芹菜，加入盐炒熟。出锅前加入鸡精、香油。
	8.一盘鸡腿菇炒芹菜就好了。