火腿鸡蛋薄饼
| 儿子很喜欢一种饼，很简单，材料也很容易找的到，都是家庭必须品。这种薄饼也很适合牙口不太好的老年人食用，做为早餐和晚餐的面食都是很不错的！ |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱少许，鸡蛋3个，十三香适量，火腿肠3根 |
【制作步骤】
 | 1.家里普通的面粉 |
 | 2.两到三根，切成这样的小丁 |
 | 3.这里面是葱花、十三香、盐加温水溶化。 |
 | 4.在面粉里打入鸡蛋，两到三个，根据自己口味吧。 |
 | 5.加入“3”，再加些水，拌成这样均匀的面糊，不要太稠。然后加入火腿丁。 |
 | 6.电饼铛上刷上一层油。加热。 |
 | 7.舀一勺面糊，在电饼铛里转匀。成为薄薄的饼。 |
 | 8.中间翻一下面。 |
 | 9.两面都成金黄色，就可以了 |
【火腿鸡蛋薄饼做法小贴士】
| 面糊不能太稀或太稠。 面糊里可以放其它的东西，如青菜等。 |
