黄芪猴头菇炖排骨汤的做法,怎么做黄芪猴头菇炖排骨汤好吃,做黄芪猴头菇炖排骨汤需要哪些食材?-优卡食谱网

春节期间，各种暴吃暴饮，身体五脏之中最为受累的就是我们的小胃了。那么，春节过后，就让我们来多喝点黄芪猴头菇排骨汤吧，为辛苦劳作的胃来多一层保护，让胃动力更加坚韧起来......猴头菇性平、味甘。利五脏，助消化；具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效；主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。年老体弱者食用猴头菇，有滋补强身的作用。黄芪味甘，气微温，气薄而味浓，可升可降，阳中之阳也，无毒。专补气。其功用甚多，而其独效者，尤在补血。

【食材与调料】

【主料】排骨200g，黄芪10g，猴头菇30g

【辅料】盐适量，红枣4粒，杞子适量，开水适量

【制作步骤】

	1.准行好红枣黄芪杞子，洗净待用；
	2.猴头菇去除底部根部掰成小块；
	3.浸泡1小时左右，中途挤干水后频繁换水再浸泡；
	4.最后挤干水份待用；
	5.排骨焯水；
	6.洗净待用；
	7.把所有材料分2份放入两个小炖盅里；
	8.加入适量的开水盖上小炖盅盖；
	9.放入电炖锅内，电炖锅内加入适量开水，选择筋骨功能键，盖上锅盖开炖；
	10.4小时后加入适量的盐调味后，即可上桌食用。