胡萝卜溜木耳
| 对眼睛很好的一道菜了，对于电脑族和孕妈妈都是非常合适的一道菜哦，简单，而且非常有营养。 |
【食材与调料】
| 【主料】黑木耳50g，胡萝卜4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜末适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.黑木耳泡发洗净后 将水烧开，木耳焯水 |
 | 2.沥干水分 |
 | 3.胡萝卜4根 |
 | 4.切片，将胡萝卜焯水（喜欢吃比较生的胡萝卜也可以省略这步） |
 | 5.捞出沥干水分 |
 | 6.锅内放油，爆香姜末后倒入黑木耳，盖上锅盖焖1分钟 |
 | 7.倒入焯好的胡萝卜 |
 | 8.翻炒1分钟左右 |
 | 9.加入适量盐，鸡精调味出锅 |
【胡萝卜溜木耳做法小贴士】
| 木耳下锅的时候会爆，小心烫伤 |
