红糖馒头
| 最近想吃红糖馒头了，外面买的又不大放心，担心会放很多添加剂，却尝不到纯正的红糖味，那只能是自己动手丰衣足食喽。而且红糖是个好东西，不但可以益气补血、健脾暖胃，还可以延缓衰老哦，特别是在特殊时期的女性，那是一个很贴心的存在啊，心动不如行动，马上开始做吧 |
【食材与调料】
| 【主料】中筋面粉200g |
| 【辅料】酵母4g，红糖适量，温水适量 |
【制作步骤】
 | 1.把所需的材料都准备好备用 |
 | 2.把酵母用三十来度的温水化开，静置5分钟 |
 | 3.在面粉里加入化开的红糖水，将面粉把揉成光滑的面团，然后放在一边等待其发酵 |
 | 4.等到面团发酵到2倍大，就可以了，夏天一般比较省时，冬天会稍微费时点 |
 | 5.将发酵好的面团揉匀排气，然后分成一个个小圆球，大小可以根据自己的喜好，再将这些小圆球放在锅上，让其发酵20分钟左右，再次发酵好的面团，冷水上锅煮个十几分钟就熟啦 |
 | 6.胖嘟嘟的馒头出锅啦 |
【红糖馒头做法小贴士】
| 1、化开酵母的水一定要用三十来度的温水； 2、添加红糖的量可以根据自己的喜好； 3、馒头熟后不能马上开锅，要再焖个3-5分钟。 |
