红薯饼
| 红薯又名番薯，甘薯，甜薯等。皮色发白或发红，肉大多数为白黄色，除了食用还可以制糖.酿酒.制酒精。经常食用红薯可以预防便秘和保护视力。 |
【食材与调料】
【主料】红薯300g |
| 【辅料】白砂糖适量，油适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料：鸡蛋 白糖 面粉 红薯 |
 | 2.红薯洗干净，去皮，切块 |
 | 3.锅里放水 |
 | 4.放上蒸钵，把红薯放进去 |
 | 5.蒸熟了的红薯趁热压成泥 |
 | 6.红薯泥加入白砂糖和面粉搅拌之后再加入鸡蛋，揉成面团 |
 | 7.面团分成小团子，用手压成饼 |
 | 8.锅内放油，放入红薯饼，煎至两面金黄 |
 | 9.出锅，摆盘，开吃~ |
【红薯饼做法小贴士】
