红烧鸡翅
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅8个 |
| 【辅料】生抽适量，老抽适量，海鲜酱适量，蚝油少量 |
【制作步骤】
 | 1.1,鸡翅洗净 2, 水烧开加姜片和黄酒 3,鸡翅放入滚水中过水 4,再次清洗 |
 | 2.油煸（不粘锅可以利用本事鸡皮的脂肪不放油）加辣椒加黄酒 |
 | 3.加入生抽老抽海鲜酱蚝油煸炒后加水。沸腾后加入糖盐。盖锅等待收汁 |
【红烧鸡翅做法小贴士】
| 鸡翅需要先过水煮沸去腥去血水 |
| 【主料】鸡翅8个 |
| 【辅料】生抽适量，老抽适量，海鲜酱适量，蚝油少量 |
| 1.1,鸡翅洗净 2, 水烧开加姜片和黄酒 3,鸡翅放入滚水中过水 4,再次清洗 |
| 2.油煸（不粘锅可以利用本事鸡皮的脂肪不放油）加辣椒加黄酒 |
| 3.加入生抽老抽海鲜酱蚝油煸炒后加水。沸腾后加入糖盐。盖锅等待收汁 |
| 鸡翅需要先过水煮沸去腥去血水 |
