红豆布丁
| 红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益； 红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用； 红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。 - |
【食材与调料】
| 【主料】自制红豆沙50g，牛奶150ml，布丁粉25g |
| 【辅料】糖适量，柠檬汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.把牛奶 红豆沙 糖 布丁粉放入搅拌机里打匀。 |
 | 2.倒在小奶锅中，挤上柠檬汁。 |
 | 3.小火加热至微沸。 |
 | 4.把布丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏1小时即可。 |
【红豆布丁做法小贴士】
| 使用硅胶的模具，脱模很方便。根据自己的口味添加糖的用量。 |
