黑米饭
| 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。在日常米饭中加入少许黑米，可以增加膳食纤维的摄取量，对健康大有益处 |
【食材与调料】
【主料】黑米50g，大米200g |
| 【辅料】油适量，纯净水适量 |
【制作步骤】
 | 1.将黑米和大米准备好，量大概是1:4左右即可 |
 | 2.淘洗干净后放入锅中，加适量纯净水。我的标准是手掌压在米上，水刚好能没过手掌即可。 |
 | 3.将电饭锅内胆放入锅中，按下自动煮饭键 |
 | 4.盖上盖子之前加1-2毫升的油，可以使蒸出来的米饭喷香润泽。 |
 | 5.煮至自动跳起至保温后不要开盖，再闷10分钟左右即可。 |
【黑米饭做法小贴士】
| 小贴士黑米吃起来比起普通白米更加有质感，如果觉得硬可以多加一点水。另外煮饭过程中加一些糖，甜甜的米饭也很好吃。 |
