黑椒煎牛排
| 这次京东生鲜送来的牛排还是非常满意的，送到家时冰一点也没有化。牛肉的厚度也刚刚好，非常方便烹饪！随包装还赠送了黑椒酱汁和油包，虽然原味的牛排也很好吃了。偶尔过节或家庭聚会的时候做点西餐给家人朋友一起品尝其实也挺不错的，其实在家做西餐并没有想象中那么难，煎牛排就是很不错的选择。西冷牛排我还是比较喜欢的，外圈带筋、肉质紧实、更有嚼劲。制作的时候只需按个人喜欢的熟度调整煎的时间即可。关于配菜也没有固定的搭配，全凭个人喜好随意搭配。 |
【食材与调料】
| 【主料】 牛排 一块 口蘑 五个 【辅料】 油适量盐适量黑椒汁一包黑胡椒适量 |
【制作步骤】
| 1 原料备用。 |  |
| 2 用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下。 |  |
| 3 口蘑切厚片。 |  |
| 4 锅烧热，倒入和牛排一起配送的牛包。 |  |
| 5 锅高温烧到冒少量的烟时，下入牛排和口磨煎。 |  |
| 6 根据自己喜欢的熟度控制时间翻面，一般煎两分钟。 |  |
| 7 牛排煎好后，用底油把蘑菇煎熟。 |  |
| 8 装盘后淋上黑椒汁，放置5分钟即可享受美味。 |  |
【黑椒煎牛排做法小贴士】
