黑花生烧豆角
| 黑花生，平时很少见，也被称作富硒黑花生，可见含硒特别丰富，各种微量元素也高，所以吃一些，对身体很好。买来熟的黑花生，跟豆角一起炒，味道咸鲜，也非常好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】黑花生50g，豆角400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱少许，姜少许，蒜少许，干辣椒少许，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.豆角，洗净。 |
 | 2.黑花生，洗净。 |
 | 3.大蒜，拍末。 |
 | 4.豆角，掰成段。 |
 | 5.葱姜，切丝。 |
 | 6.热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。 |
 | 7.加入干辣椒和豆角，中小火煸炒3-4分钟。 |
 | 8.豆角5成熟后，加入盐。 |
 | 9.加入黑花生。 |
 | 10.放入少量的水，焖一会。 |
 | 11.水分，烧干，加入鸡精。 |
 | 12.临出国，加入蒜末。 |
 | 13.翻炒均匀，即可。 |
【黑花生烧豆角做法小贴士】
| 黑花生如果是生的，就需要先煮熟再炒。 因为豆角要吃全熟的，所以要中小火炒，防止大火导致表面糊了。 |
