黑豆鱼头豆腐汤
| 黑豆是这我一段时间吃得最多的食物之一.这是医生说的,让我多吃些豆类,但是绿豆除外.黑豆据说是可以补血的,医生就说让我多吃一点,身体虚了.多吃点豆制品也是有好处的.这个汤味道也不错,甜甜的,鱼头鲜,汤更美. |
【食材与调料】
| 【主料】鱼头750g，豆腐250g，黑豆50g |
| 【辅料】鸡精适量，盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼头和豆腐 |
 | 2.黑豆 |
 | 3.豆腐用清水冲洗一下,切成小块 |
 | 4.高压锅放适量清水,把黑豆洗净,放高压锅先压20分钟 |
 | 5.把鱼头洗净,整个放锅里,加入姜片煮20分钟 |
 | 6.放入豆腐块同煮20分钟 |
 | 7.放盐和鸡精调味即可 |
【黑豆鱼头豆腐汤做法小贴士】
| 豆腐不要同鱼头放得太早,不然就成渣子了 |
