蚝油炒小白菜
| 最近喜欢上了炒青菜，炒出来的青菜好吃，就会喜欢上炒。哈哈，适合不会炒菜的我练习哈。青菜基本是每个正餐都要吃的，要炒好吃点，不要亏待自已哦。 |
【食材与调料】
【主料】小白菜1把 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜切片，我这里只用到了蒜哈。 |
 | 2.小白菜洗干净，沥水，大颗的瓣成两半 |
 | 3.锅烧热，下油，加入蒜爆香，再下小白菜快速翻炒 |
 | 4.加入盐炒匀。 |
 | 5.加入蚝油炒匀。 |
 | 6.下几片红椒丝翻炒至熟即可 |
【蚝油炒小白菜做法小贴士】
| 小贴士1、如果小白菜比较大颗，要处理下，让菜大小要均匀，受热均匀，这样才容易熟哦。 2、调味料根据个人喜好添减哦。 |
