海带排骨汤的做法,怎么做海带排骨汤好吃,做海带排骨汤需要哪些食材?-优卡食谱网

海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。海带排骨汤，是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的功效。

【食材与调料】

【主料】海带300g，排骨500g

【辅料】料酒适量，盐适量，生姜适量

【制作步骤】

	1.排骨备用。
	2.海垫备用。
	3.排骨焯水，冲洗干净。
	4.锅内加入适量的水，放入焯好的排骨，生姜块和料酒。
	5.海带洗净后，切大片。
	6.炖半小时以上，下入海带。
	7.炖到海带软烂，调入适量的盐。
	8.即可食用。