桂花酸奶
| 酸奶对身体有多种好处，市面上有多种酸奶，价格不等，有时侯想吃却找不到喜欢的口味，现在可以自制酸奶，想什么时候都可以，什么口味都有、干净又便捷！ |
【食材与调料】
【主料】纯牛奶750ml，发酵粉2g |
| 【辅料】糖桂花适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好需要用的材料及用具。 |
 | 2.将使用器械用热水消毒干净。 |
 | 3.倒入适量的牛奶。 |
 | 4.加入发酵粉，并搅拌均匀。 |
 | 5.在放入酸奶机上，插电。（我买的是自动恒温的，所以不用调节温度）恒温40-42度，8-12小时。 |
 | 6.牛奶凝结成固体即可，时间越就酸奶越酸，具个人口味而定。做好的酸奶可以放入冰箱冷藏。 |
 | 7.因为我选用的是糖桂花，制作酸奶的过程不需要用，酸奶做好后可以在放入糖桂花搅拌均匀即可。 |
【桂花酸奶做法小贴士】
| 小贴士在选择牛奶时，最好选用纯牛奶，500-1000ml用一包发酵粉就可以，不用担心不够用、最好晚上做，因为第二天一早就能吃到了。 |
