甘蔗荸荠芦根水
| 前段时间感冒咳嗽久治不愈，后又上火口干，特意从菜市场买来芦根、荸荠与甘蔗一起煮汤喝。甘蔗性平，荸荠和芦根均性寒，它们的共同特点：清热、生津止渴。 |
【食材与调料】
【主料】甘蔗150g，荸荠100g，芦根70g |
| 【辅料】冰糖50g |
【制作步骤】
 | 1.甘蔗，芦根，荸荠 |
 | 2.将食材洗净，甘蔗、芦根切段，荸荠切块 |
 | 3.取一锅，放入芦根、甘蔗，再倒入2倍于食材的水，煮开后小火煮10分钟 |
 | 4.放入荸荠，小火煮40分钟 |
 | 5.放入冰糖 |
 | 6.待冰糖融化后即可饮用 |
【甘蔗荸荠芦根水做法小贴士】
| 小贴士甘蔗、荸荠、芦根都有甘味，不放冰糖也可。 |
