甘蓝焖面
| 自己做饭总是喜欢吃炒菜，而且喜欢乱搭配的做，老公有些接受不了，呵呵，总是抱怨我不给他吃最爱的焖面，于是这几天隔一两天就做一次，不喜欢老吃重样的我只能在配菜上变革了，今天吃了甘蓝焖面，嘿嘿，不错哦 |
【食材与调料】
| 【主料】面条600g，五花肉150g，甘蓝350g，土豆1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，干姜适量，葱蒜适量，尖椒半个，番茄2个，酱油适量，花椒适量，大料面适量 |
【制作步骤】
 | 1.番茄、尖椒、葱蒜切片，加大半勺干姜面、半勺花椒面、少半勺大料面、适量酱油，两勺盐 |
 | 2.甘蓝切条用水淘洗一下，土豆切条，肉切条 |
 | 3.热锅下肉炒白后加入1中的配料炒香 |
 | 4.加入土豆条炒一分钟 |
 | 5.加入甘蓝同炒，炒至菜塌下来后看水分多少，差不多刚到菜就可以了，看咸度调味 |
 | 6.锅开后把面条均匀的撒到菜上，盖盖焖7、8分钟 |
 | 7.揭盖看水多少，如果没干可以再焖一下，干了挑散面条和菜拌匀即可 |
【甘蓝焖面做法小贴士】
| 甘蓝用水洗过水分就很大，我这个就只加了个碗底那么点的水，加水一定要注意，多了就不是焖面了 |
