蜂蜜小蛋糕
| 小时候经常会吃到外面卖的蜂蜜小蛋糕，那时候觉得真是世上最好吃的蛋糕了，如今再吃外面做的蛋糕，已经不是原来的那个味了，还好自己会做，真的是很纯的蜂蜜香味儿呢! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，低筋面粉70g，蜂蜜40g |
| 【辅料】玉米油30g，白砂糖25g |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋二个打入干净的大盆里，加入蜂蜜和糖。 |
 | 2.坐入热水中高速打发至滴落的蛋糊不会马上消失。 |
 | 3.分二次筛入低粉切拌匀。（轻而快，不要消泡了） |
 | 4.加入玉米油。 |
 | 5.切拌均匀。 |
 | 6.倒入模具内约8分满。 |
 | 7.送入已经预热的烤箱中层170度20分钟。 |
 | 8.烤好的蛋糕立即取出，这个模具三分钟就可以脱模了，非常的松软呢！ |
【蜂蜜小蛋糕做法小贴士】
| 小贴士拌好的面糊应该是浓稠的哦，如果有气泡可能已经消泡了。 |
