粉丝菠菜炒肉
| 菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。对解酒毒及防止齿槽脓漏现象亦具有食 疗神效。常食菠菜，具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】菠菜150g，粉条25g，羊肉25g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.提前把粉条戳熟 |
 | 2.把洗好的菠菜也用热水戳一下 |
 | 3.切好的羊肉丁倒入油锅中 |
 | 4.加入少许的酱油还有葱，最后炒的差不多熟的时候再加入盐 |
 | 5.加入戳好的菠菜 |
 | 6.再倒入戳好的粉条 |
 | 7.略炒一下即可盛入盘子中食用 |
【粉丝菠菜炒肉做法小贴士】
| 菠菜一定要用热水戳一下 |
