肥肠炖土豆
| 肥肠的口感很好吃，而且很劲道 |
【食材与调料】
| 【主料】肥肠300g，土豆400g |
| 【辅料】葱适量，姜适量，花椒适量，大料适量，盐适量，味精适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将肥肠清洗干净，切条儿 |
 | 2.将土豆切块儿 |
 | 3.将肥肠放入花椒，大料，盐，味精，姜片，拌匀，腌制15分钟 |
 | 4.炒锅放油，葱花炝锅，放入腌制的肥肠翻炒 |
 | 5.加入土豆，加入清水，炖制20分钟，盐，味精调味 |
【肥肠炖土豆做法小贴士】
| 炒肥肠时，食用油少放一些，因为肥肠油脂较多 |
| 肥肠的口感很好吃，而且很劲道 |
| 【主料】肥肠300g，土豆400g |
| 【辅料】葱适量，姜适量，花椒适量，大料适量，盐适量，味精适量，食用油适量 |
| 1.将肥肠清洗干净，切条儿 |
| 2.将土豆切块儿 |
| 3.将肥肠放入花椒，大料，盐，味精，姜片，拌匀，腌制15分钟 |
| 4.炒锅放油，葱花炝锅，放入腌制的肥肠翻炒 |
| 5.加入土豆，加入清水，炖制20分钟，盐，味精调味 |
| 炒肥肠时，食用油少放一些，因为肥肠油脂较多 |
