炖排骨
| 这道菜做起来一点都不费事，家人也爱吃，珠珠一次能吃好几块呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨1000g |
| 【辅料】油10ml，盐5g，老抽10ml，冰糖10g，料酒15ml，葱5g，姜5g，大料8g |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗干净 |
 | 2.准备好调料 |
 | 3.把排骨焯一下水 |
 | 4.焯好水的排骨 |
 | 5.锅里放油爆香调料 |
 | 6.把焯过水的排骨放入， |
 | 7.加料酒，老抽，盐，冰糖翻炒几下 |
 | 8.加入没过排骨的水盖锅盖焖至全熟 |
 | 9.做好的排骨 |
【炖排骨做法小贴士】
| 如有高压锅可把排骨放入高压锅压制30分钟，节省时间。 |
| 这道菜做起来一点都不费事，家人也爱吃，珠珠一次能吃好几块呢。 |
| 【主料】排骨1000g |
| 【辅料】油10ml，盐5g，老抽10ml，冰糖10g，料酒15ml，葱5g，姜5g，大料8g |
| 1.排骨洗干净 |
| 2.准备好调料 |
| 3.把排骨焯一下水 |
| 4.焯好水的排骨 |
| 5.锅里放油爆香调料 |
| 6.把焯过水的排骨放入， |
| 7.加料酒，老抽，盐，冰糖翻炒几下 |
| 8.加入没过排骨的水盖锅盖焖至全熟 |
| 9.做好的排骨 |
| 如有高压锅可把排骨放入高压锅压制30分钟，节省时间。 |
