豆角炸酱
| 小时候最喜欢豆角炸酱，长大后很想念那种味道，这一次做了一大盘，配面条或者米饭都很过瘾，一次吃不完，下次热热味道也不错哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】豆角200g，干辣椒3个，蒜2个 |
| 【辅料】姜适量，豆瓣酱适量，甜面酱适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆角切小段。 |
 | 2.干辣椒切段，蒜切末，姜切末。 |
 | 3.碗内放一勺甜面酱，两勺豆瓣酱。 |
 | 4.加适量水，搅拌均匀。 |
 | 5.锅内放油，将蒜和姜爆香。 |
 | 6.倒入调好的酱和干辣椒，小火翻炒两分钟。 |
 | 7.倒入豆角末翻炒三分钟。 |
 | 8.小火焖一分钟即可。 |
【豆角炸酱做法小贴士】
| 这次用的豆瓣酱不是郫县豆瓣酱哦！ |
