蛋炒饭
这款蛋炒饭也是妞妞和妞爸最爱的一道美食之一,每次吃都赞不绝口!很平常的做法,但是他们就是爱吃,没办法!呵呵。。。(捂脸狂喜中。。。) |
【食材与调料】
【主料】白米饭1碗 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋2个,玉米火腿肠2根,小葱适量,美极鲜味汁少许 |
【制作步骤】
1.剩米饭备用,每次做米饭,女儿和妞爸都叮嘱,多做点米饭,少放点水,晚上我要吃蛋炒饭!唉!神同步的爷俩! | |
2.香葱切丁,玉米火腿肠切丁,没有玉米火腿肠的,普通火腿肠也行! | |
3.蛋液打散,我用的是妈妈送来的土鸡蛋,所以比较黄! | |
4.锅中放油,比平时做菜少些,太油布好吃! | |
5.油热放入香葱,香葱也是妈妈菜园里的! | |
6.放入一半的蛋液打散! | |
7.放入玉米火腿肠! | |
8.倒入米饭,滴入几滴美极鲜味汁,翻炒均匀! | |
9.倒入剩下的蛋液,快速翻炒,让每一粒米饭都裹上蛋液! | |
10.香喷喷的蛋炒饭就做好了! |
【蛋炒饭做法小贴士】
小贴士划散蛋液的时候要大火,放入米饭后要调小火! |