蛋白椰丝球
| 寒假来临，因为北方的冬天比较寒冷，男孩嘛又总想着出去玩，怕孩子总在外面玩冻着了，就变法的让他愿意在家玩，比如一起玩游戏，比如一起看电视，比如一起做好吃的...让他参与其中知道生活的点点滴滴，从中找到乐趣也让他体验一下生活常识，这款小点心就是不错的选择，适合孩子操作，做好的点心看着可爱，闻着美味，吃着香甜...因为自己也动手了就更是别有滋味了。 |
【食材与调料】
【主料】椰蓉60g，奶粉20g，低筋面粉20g，鸡蛋白2个 |
| 【辅料】白砂糖40g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需材料 |
 | 2.把椰丝，奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀 |
 | 3.蛋白用筷子打散 |
 | 4.把蛋白倒入椰丝混合物中 |
 | 5.搅拌均匀，成为一个均匀的面团 |
 | 6. 取一小块面团，搓成大小适中的圆球，依次搓完。 |
 | 7. 把小球在椰丝里滚一下 |
 | 8.让小球的表面均匀的沾上椰丝 |
 | 9.排码在烤盘上 |
 | 10.150度，上下火，预热烤箱后放入。 |
 | 11.烤25分钟，呈金黄色即可。 |
【蛋白椰丝球做法小贴士】
| 小贴士1.这款椰丝球，烤的时间和温度很关键，用稍低的温度，较长的时间来烤焙，可根据自家的烤箱适当调整温度。 2.椰丝球的大小要适合，这样烤出来的成品色泽才会均匀，外表金黄，内部香酥可口。 |
