葱香空心菜
| 这里只用到空心菜的梗，加点姜蒜炒香，脆脆的，加上葱香味儿，这道菜虽然只是一道很朴实的素菜，但一样可以吃出美美的味道！ |
【食材与调料】
【主料】空心菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，生姜适量，大蒜适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.空心菜取梗，摘成段洗净备用。 |
 | 2.姜蒜切粒，小葱切末。 |
 | 3.热油炒香姜蒜粒，葱头。 |
 | 4.放入空心菜翻炒。 |
 | 5.倒入料酒生抽，盐调味，加少量的水翻炒。 |
 | 6.炒至空心菜上色入味即可。 |
 | 7.装盘上菜了。 |
【葱香空心菜做法小贴士】
| 小贴士空心菜不要炒到久，否则就不那么爽脆了！ |
