炒油麦菜
| 别名：莜麦菜、苦菜、牛俐生菜禁忌人群：胃炎、泌尿系统疾病、性质寒凉、尿频、胃寒的人慎食。适宜人群：一般人群均可食用。 |
【食材与调料】
【主料】油麦菜250g，蒜2瓣 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油一勺 |
【制作步骤】
 | 1.这是我买油麦菜250克 |
 | 2.将油麦菜洗干净备用 |
 | 3.准备好大蒜，去皮 |
 | 4.热锅煸炒香，再下油爆 |
 | 5.然后把油麦菜放下去，翻炒，再下适量的开水 |
 | 6.盖上盖焖个三分钟后下盐和蚝油即可 |
 | 7.出锅前下点油够油亮 |
【炒油麦菜做法小贴士】
| 小贴士炒菜的锅一定要够热，炒出来的菜才好吃 |
| 别名：莜麦菜、苦菜、牛俐生菜禁忌人群：胃炎、泌尿系统疾病、性质寒凉、尿频、胃寒的人慎食。适宜人群：一般人群均可食用。 |
【主料】油麦菜250g，蒜2瓣 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油一勺 |
| 1.这是我买油麦菜250克 |
| 2.将油麦菜洗干净备用 |
| 3.准备好大蒜，去皮 |
| 4.热锅煸炒香，再下油爆 |
| 5.然后把油麦菜放下去，翻炒，再下适量的开水 |
| 6.盖上盖焖个三分钟后下盐和蚝油即可 |
| 7.出锅前下点油够油亮 |
| 小贴士炒菜的锅一定要够热，炒出来的菜才好吃 |
