冰糖银耳梨汤
| 跟小吊梨汤那里学来的煮梨水的方法，放点银耳一起煮，所以煮出来的梨水特别稠，口感醇厚了许多，喜欢喝的朋友可以学着熬熬，特别简单。 |
【食材与调料】
| 【主料】梨200g，银耳10g |
| 【辅料】冰糖适量，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.银耳用温水泡15分钟，泡发。 |
 | 2.梨，洗净。 |
 | 3.梨，切片。 |
 | 4.准备适量的冰糖。 |
 | 5.烧热水。 |
 | 6.放入银耳。 |
 | 7.将梨放入锅中。 |
 | 8.水烧开后，将冰糖放入锅中，小火煮30分钟。 |
 | 9.待水晾凉后，加入适量的蜂蜜，即可。 |
【冰糖银耳梨汤做法小贴士】
| 小火熬是为了熬出银耳的胶质感，也是梨汤能粘稠的诀窍。 |
