冰杯冰粥
| 酷热的天气谁都不愿意开火下厨，吃到热气腾腾的饭菜居然也成了一种无奈，突然很想念以前吃过的一碗冰粥，把煮过的糯米粥放进冰箱冰镇，晶莹的大米，冰冰凉凉，甜糯爽口，像极了小时候吃的糯米冰棍。于是突发奇想，把煮好的粥放进模具，冻成碗状，碗中间再点缀一些甜滋滋的水果，等粥碗稍稍回软一点后，用勺子挖着吃，岂不妙哉~ |
【食材与调料】
【主料】大米50g，糯米50g |
| 【辅料】水1000ml，蜜豆适量，水果适量，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.砂锅中加入水，烧开后放入淘洗干净的米，煮熟晾凉。 |
 | 2.将晾凉的粥放入模具中，放入冰箱冷冻4小时以上 |
 | 3.将水果切成丁 |
 | 4.冷冻好的粥脱模，在冰粥碗里放上水果和蜜豆，淋上蜂蜜 |
 | 5.稍微回软以后用勺子刮着吃，冰冰凉凉的爽口极了 |
【冰杯冰粥做法小贴士】
| 小贴士1、水果可以根据自己的喜好或者应季来自行搭配 2、粥放入模具的时候需要震一下气泡，用勺子压紧一点，不然会有缺口哦~ 3、脱膜的时候可以用毛巾敷一下或者放自来水里浸一下，这样更容易脱膜 4、脱膜的时候注意模具凹进的地方要用毛巾或者自来水多敷一会，不然也容易有缺口 5、配方里使用的材料用量大概是4个冰粥碗的用量 |
