拌马兰
| 马兰，我们叫它马兰头，是春天的田野里到处都有的野菜，这个是我家院子里的，很嫩，我采来了，做拌马兰吃的，很香。 |
【食材与调料】
【主料】马兰300g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.马兰洗干净。 |
 | 2.放锅中煮。 |
 | 3.煮熟后，捞出。 |
 | 4.放干净的水中，搓出泡沫。 |
 | 5.挤干水。 |
 | 6.切碎。 |
 | 7.锅中放适量的油。 |
 | 8.放入切好的马兰。 |
 | 9.加盐，拌匀。 |
 | 10.最后放点味精。 |
【拌马兰做法小贴士】
| 小贴士切碎的马兰重新放锅中，是因为刚才搓的时候已经接触了凉水了。 |
| 马兰，我们叫它马兰头，是春天的田野里到处都有的野菜，这个是我家院子里的，很嫩，我采来了，做拌马兰吃的，很香。 |
【主料】马兰300g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.马兰洗干净。 |
| 2.放锅中煮。 |
| 3.煮熟后，捞出。 |
| 4.放干净的水中，搓出泡沫。 |
| 5.挤干水。 |
| 6.切碎。 |
| 7.锅中放适量的油。 |
| 8.放入切好的马兰。 |
| 9.加盐，拌匀。 |
| 10.最后放点味精。 |
| 小贴士切碎的马兰重新放锅中，是因为刚才搓的时候已经接触了凉水了。 |
