白菜肉丸汤
| 天凉了就特别想喝汤，蔬菜肉丸汤是最美味的选择，配上自己做的芝麻花生酱来蘸着吃，别提有多美味了，老公就说我‘这个馋啊~’ |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，胡萝卜丁适量，甜面酱少量，腐乳少量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好葱花和姜丝 |
 | 2.小白菜洗净控水 |
 | 3.肉切小块，姜切末 |
 | 4.剁成肉末 |
 | 5.加入少量胡萝卜丁 |
 | 6.加入甜面酱和腐乳 |
 | 7.搅拌均匀 |
 | 8.入冰箱冷藏20分钟 |
 | 9.油热下入葱花爆香 |
 | 10.加入适量清水 |
 | 11.取一小块肉馅儿团成丸子 |
 | 12.下入清水中 |
 | 13.一一下入 |
 | 14.水烧开下入小白菜 |
 | 15.加入适量盐调味即可 |
【白菜肉丸汤做法小贴士】
| 下入肉丸的时候，水温一定要低一些，肉丸才不会飞~ |
