白菜炒面筋球
| 百菜不如白菜，大白菜是老百姓的当家菜，他当之无愧，白菜可以接百菜之毒。在冬季多吃大白菜不上火。我家的白菜都是婆婆家里自己种的，天然无污染，味道特别好，怎么吃都好吃，面筋买了一阵，不知道怎么吃，到好豆里搜搜，还真没有，那我就做一个吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】白菜400g，油面筋球9个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，醋适量，海鲜酱油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料，大白菜切丝 |
 | 2.锅烧热倒油 |
 | 3.放葱花炝锅 |
 | 4.倒入白菜丝 |
 | 5.加醋酱油翻炒 |
 | 6.面筋球拍破 |
 | 7.放锅中加盐、鸡精翻炒，再放入拍破的面筋球 |
 | 8.装盘 |
【白菜炒面筋球做法小贴士】
| 1、油适当少放些，面筋是炸的 2、最后放面筋，因为他吸汁，容易咸 |
