爱心夹心挞饼的做法,怎么做爱心夹心挞饼好吃,做爱心夹心挞饼需要哪些食材?-优卡食谱网

人这一生，总有一些说不出的秘密，留不住的时间，挽不回的遗憾，触不到的梦想，忘不了的爱。只怨时光太瘦，指缝太宽，溜走了最纤弱的流年，而心中所承载的爱却恒久绵长。这款爱心型的挞饼，夹心部分用的是自制的樱桃酱，酸酸甜甜的口感，搭配上酥酥脆脆的挞皮，非常棒。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉1个

【辅料】清水适量，自制樱桃酱适量，粗砂糖适量

【制作步骤】

	1.黄油切小块室温软化。
	2.将面粉、红糖和盐放入容器中。
	3.加入软化的黄油。
	4.用手将黄油和面粉等抓匀。
	5.加入适量的水。
	6.揉成面团静置15分钟，放入冰箱冷藏半小时。
	7.面团表面抹少许面粉。
	8.将面团切半。
	9.擀成约0.5cm厚的面片。
	10.使用心形模具印出心形。
	11.摆入抹了黄油或垫了油纸的烤盘，将冰棒棍子放到每个心形面皮底部的中心位置。
	12.将1小匙果酱放在每个心形面皮的中心。
	13.将鸡蛋液均匀刷在面皮的边缘，放上另一块面皮重合，并轻轻按压粘合。
	14.用叉子在边缘按压出花纹，轻轻刷上蛋液，撒上糖装饰。
	15.放入预热180度的烤箱中层，上下火，烘烤23分钟，至表面呈现金黄色。
	16.出炉冷却后，包装作为礼物，也是不错的选择。