饺子
| 北方的习俗，冬至吃饺子，不冻耳朵！小时候呢，很信，生怕冻耳朵，每年都早早的提醒妈妈，呵呵！今天呢，我做了两种馅，香茹和芹菜的！ |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉500g，香菇250g，芹菜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.把白面和好，醒着 |
 | 2.五花肉剁碎，加葱、姜、花椒、大料、盐、油搅拌均匀，分为两份。 |
 | 3.将芹菜切碎 |
 | 4.拌入其中的一份中。 |
 | 5.将香菇切碎 |
 | 6.拌入另一份中，然后就开包了 |
 | 7.还不赖吧！ |
 | 8.包好了！ |
 | 9.下锅煮熟就好了！ |
【饺子做法小贴士】
| 馅要香，不缺姜！ |
