#润秋燥#红糖糯米藕
| 莲藕味甘对口干舌燥、心烦、便祕、失眠等火气大症状，效果特别好。把藕加工至熟后，对脾胃有益，有养胃滋阴的功效，秋季也是很合适的防秋燥食材。 |
【食材与调料】
【主料】藕1节 |
| 【辅料】糯米100g，红糖适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米提前浸泡半小时以上 |
 | 2.莲藕洗净去皮 |
 | 3.截开头的一小截 |
 | 4.塞入浸泡洗净的糯米（可以借助筷子塞紧实一些） |
 | 5.用牙签固定住 |
 | 6.放入高压锅内胆中，加入红糖和水（可以红糖化水以后加入） |
 | 7.选择豆、蹄筋选项、软烂口感 |
 | 8.等到程序结束，糯米藕煮好了（少叉几根牙签，差点给煮开了，注意一定要封口固定好哦，牙签不能少） |
 | 9.取出切片装盘 |
 | 10.取出部分糖水加点红桃煮稍微浓稠一点，浇上去就可以吃啦。 |
【#润秋燥#红糖糯米藕做法小贴士】
| 小贴士藕的大小和品质影响到烹饪最后的软糯口感哦。 糯米的用量也是需要根据实际情况来调节的，毕竟藕的孔洞也不一样大，只要塞满就好。 记得一定要用牙签固定牢，开头的部分不要切太多，要不煮的时候会露出来的。 红糖水不要浪费，可以直接饮用的。 喜欢特别浓稠的可以用少许红糖水最后加热勾芡一下，浸泡过后的糯米藕更入味一些。 糯米的食品，一次不要多食，给肠胃会造成一定的消化负担。 |
