芝士烤饺子的做法,怎么做芝士烤饺子好吃,做芝士烤饺子需要哪些食材?-优卡食谱网

饺子是中国的传统美食，每逢佳节，饺子都是大家团团圆圆的象征，家人、亲朋好友团聚一起的必备的美食。饺子有水饺、蒸饺、煎饺、炸饺。其实芝士烤饺子也非常好吃。

【食材与调料】

【主料】面粉200g，猪瘦肉300g，香菇200g，香葱100g

【辅料】油2ml，盐3g，酱油2ml，生粉10g，料酒1ml，生姜3g，芝士30g

【制作步骤】

	1.面粉加适量的清水，揉成光滑面团，静放10分钟，让面团醒醒；
	2.再次揉，揉成长条，分成小团；
	3.小团擀薄，就是饺子皮；
	4.猪瘦肉，洗净，剁碎，放盐、油、酱油、料酒、生姜末、生粉加一点点清水拌均，一起加入搅拌，腌制5分钟；
	5.香菇洗净，清水煮沸，汆烫，捞出沥干水，切碎；
	6. 把切碎的香葱、香菇，一起放入腌制好的瘦肉拌均，香菇瘦肉饺子馅就做好；
	7.饺子皮放入饺子馅，包好即可；
	8.烤盘底部抹一层油，放入做好饺子；
	9.烤箱预热，190°，烤10分钟，取出翻转一次，烤5分钟，再取出，翻转，晒上芝士，继续烤5分钟，即可。
	10.美食芝士烤饺子就可以享用。