炸薯条
| 简单 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个 |
| 【辅料】鸡蛋3个，玉米淀粉适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆 |
 | 2.土豆切条 |
 | 3.酱油，鸡蛋加玉米淀粉搅拌匀，不稀不稠就行了，不加水的喔，如果稠的话就加多个蛋 |
 | 4.适当的薯条放进去粘上蛋糊 |
 | 5.油要烧的很热，太低温就炸是不行的 |
 | 6.粘均匀了，放进油之前把薯条提起来，让多余地浆滴干点才放进油锅 |
 | 7.炸之前，油温一定要热辣辣，有冒烟就差不多了，可以放两三条下去试试油温 |
 | 8.大火滚啊滚，滚啊滚，滚啊滚，五分钟左右就能起锅了 |
 | 9.好了，起锅了，起锅后洒点幼盐调味，不放也行，别放太多喔，会咸死了 |
【炸薯条做法小贴士】
| 小贴士小心油 |
