圆形煎蛋吐司
| 本来可以做个很好的圆形，把蛋黄弄到圆形的中间，结果在分离蛋清和蛋白时，手一抖。不小心弄破了蛋黄，这个手啊，真是欠揍。。。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个，吐司2片 |
| 【辅料】油适量，盐适量，香肠少许，黑胡椒少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好吐司片。 |
 | 2.找个圆形的模具弄掉中间，我用的是罐头的瓶盖。 |
 | 3.将蛋白和蛋黄分离。 |
 | 4.放入少许盐。 |
 | 5.锅中加入少许油。 |
 | 6.放入吐司片。 |
 | 7.倒入少许蛋清。 |
 | 8.煎至蛋清变白。 |
 | 9.再放入蛋黄。 |
 | 10.再放入香肠和裁下来的小圆吐司煎一煎。 |
 | 11.出锅后撒少许黑胡椒。 |
 | 12.开吃。 |
【圆形煎蛋吐司做法小贴士】
| 小贴士煎的时候一定要小火。 |
