圆葱炒鸡蛋

01-11 投稿:一枝梅
家常小炒,做法简单,容易操作。

【食材与调料】
【主料】圆葱200g,鸡蛋3个
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,白酒适量,味精适量

【制作步骤】
圆葱炒鸡蛋 1.鸡蛋打撒,加几滴白酒搅拌均匀。
圆葱炒鸡蛋 2.圆葱切丝。
圆葱炒鸡蛋 3.锅加底油烧热,下蛋液煎熟盛出。
圆葱炒鸡蛋 4.锅里放少许油烧热,下圆葱、五香粉略炒。
圆葱炒鸡蛋 5.加入煎好的鸡蛋、盐快速翻炒,加味精出锅。

【圆葱炒鸡蛋做法小贴士】
炒圆葱要大火快速,否则口感不好。

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