盐水花生
| 花生含丰富的脂肪油，油中含多种脂肪酸的甘油酯，其不饱和脂肪酸占80%以上；又含较丰富的蛋白质，多种人体必需的氨基酸；卵磷脂、嘌呤、胆碱、胡萝卜素、维生素B1、B2、E，泛酸、钙、磷、铁、甾醇、三萜皂甙、纤维素。种皮含脂质、甾醇、鞣质等。 |
【食材与调料】
【主料】花生1斤 |
| 【辅料】盐1匙，八角3粒 |
【制作步骤】
 | 1.花生洗净 |
 | 2.将所有材料放入锅中，煮30分钟 |
 | 3.焖1小时左右 |
 | 4.完成 |
【盐水花生做法小贴士】
| 小贴士花生洗净，反复在水中搓洗，确定将泥洗净。 |
| 花生含丰富的脂肪油，油中含多种脂肪酸的甘油酯，其不饱和脂肪酸占80%以上；又含较丰富的蛋白质，多种人体必需的氨基酸；卵磷脂、嘌呤、胆碱、胡萝卜素、维生素B1、B2、E，泛酸、钙、磷、铁、甾醇、三萜皂甙、纤维素。种皮含脂质、甾醇、鞣质等。 |
【主料】花生1斤 |
| 【辅料】盐1匙，八角3粒 |
| 1.花生洗净 |
| 2.将所有材料放入锅中，煮30分钟 |
| 3.焖1小时左右 |
| 4.完成 |
| 小贴士花生洗净，反复在水中搓洗，确定将泥洗净。 |
