小米面发糕
| 小米营养丰富，有补气，滋阴养血，减轻皱纹，美容，防止消化不良等功效，用小米面做发糕无论是营养价值还是保健价值都很高。这款小米面发糕又搭配了小麦粉、豆腐渣，使其的营养更全面，口感也更好。 |
【食材与调料】
| 【主料】小米面 300g ，小麦粉150g ，豆腐渣100g |
| 【辅料】酵母粉适量，黑芝麻适量，白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备小米面、小麦粉、豆腐渣。 |
 | 2.用稀释后的酵母粉和成面团醒发。 |
 | 3.醒发好的面。 |
 | 4.将面揉实，置于蒸锅。 |
 | 5.撒上黑芝麻、白芝麻 。静置10分钟。 开火蒸20分钟。 |
 | 6.蒸熟的发糕。 出锅回刀即可享用。 |
【小米面发糕做法小贴士】
| 喜欢食甜，可以加些糖，发糕更好吃。 蒸发糕的时间因为发糕的厚度等不同而不同，要视具体情况而定。 |
