香辣煎豆腐
| 我们一家子都非常喜欢吃豆腐，各种做法我都喜欢，主要是因为豆腐不但营养丰富，而且做法简单多样。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，青辣椒2条，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好配料 。 |
 | 2.豆腐切成4*4cm的方块。 |
 | 3.热油锅，把豆腐放入锅里煎，在豆腐面上洒上少许盐。 |
 | 4.翻过一面再煎，再洒上少许盐，然后煎至两面金黄。 |
 | 5.淋上适量的酱油。 |
 | 6.洒上辣椒圈，煎一两分钟。 |
 | 7.洒上葱花，煎一下关火。 |
 | 8.煎好装盘。 |
【香辣煎豆腐做法小贴士】
| 煎豆腐的时候，锅里的水粉一定要烘干，这样煎出来的豆腐才不会粘底。 |
