香菇肉丸
| 经常有卖肉丸子的,可是那里面的肉吃起来都不太放心,还是自己做的干净. |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉，香菇 |
| 【辅料】料酒，盐，鸡蛋，胡椒粉，姜汁 |
【制作步骤】
| 1.猪肉绞馅(可以都用瘦的,肥肉不要太多).香菇绞碎. | 2.加入酱油,胡椒粉,盐,姜汁或姜末,全蛋,淀粉适量,拌匀. | 3.锅内油六成热,把肉馅做成肉丸下锅炸熟即可. |
【香菇肉丸做法小贴士】
| 经常有卖肉丸子的,可是那里面的肉吃起来都不太放心,还是自己做的干净. |
| 【主料】猪肉，香菇 |
| 【辅料】料酒，盐，鸡蛋，胡椒粉，姜汁 |
| 1.猪肉绞馅(可以都用瘦的,肥肉不要太多).香菇绞碎. | 2.加入酱油,胡椒粉,盐,姜汁或姜末,全蛋,淀粉适量,拌匀. | 3.锅内油六成热,把肉馅做成肉丸下锅炸熟即可. |
