香菇肉酱
| 天冷了，带给刚会走路的宝宝。早上吃什么成了一大难题，吃面，没酱料。既然这样那就动手做吧。还可以给宝宝拌饭吃。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉275g，干香菇10个 |
| 【辅料】洋葱35g，葱4根，生姜2片，老抽2勺，盐适量，油适量，花生芝麻酱2勺，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉洗净剁碎 |
 | 2.葱取葱白，洋葱，生姜切小丁。 |
 | 3.锅中油热后，放入葱末，姜末，洋葱末煸炒。 |
 | 4.再放香菇末，肉末煸炒 |
 | 5.炒至肉变色后加入花生芝麻酱炒匀 |
 | 6.加入清水，放了花生酱后感觉有一层白沫。 |
 | 7.生粉加老抽清水调汁，待锅中水快收干时倒入。 |
 | 8.有些忘拍了。盛入碗中，待凉装瓶。 |
【香菇肉酱做法小贴士】
| 小贴士用不粘锅就不怕糊锅喽 |
