香椿芽煎鸡蛋
| 总是在看大家发表关于香椿芽的帖子，可我却从没吃过这个东东，终于，在我们这边的市场上也看到香椿芽了，当然一定要买来尝尝的。味道 还不错，请你吃哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】香椿芽150g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】豆油1大勺，精盐1小勺，花椒粉1/2小勺 |
【制作步骤】
 | 1.1小把香椿芽洗净。 |
 | 2.香椿芽切碎。 |
 | 3.3个鸡蛋打散。 |
 | 4.将香椿芽碎放入盘中加入1小勺精盐、1/2小勺花椒粉等搅拌均匀。 |
 | 5.1大勺豆油热后倒入打散的蛋液。 |
 | 6.两面煎熟装盘便可。 |
【香椿芽煎鸡蛋做法小贴士】
| 做过才听说，香椿芽最好是焯过水在食用，否则亚硝酸盐含量很高的。 |
