西葫芦炒蛋
| 我爸爸是高龄人了，牙齿又不好，又要吃清淡食物，因为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。所以我今天就做了这道西葫芦炒蛋给他吃，清淡又营养，味道好清香，才到嘴里软软的、绵绵的，特好适合老年人吃哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】西葫芦400g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽豉油适量 |
【制作步骤】
 | 1.西葫芦洗净切片备用 |
 | 2.鸡蛋打散备用 |
 | 3.锅烧热，放少许油 |
 | 4.倒入蛋液煎 制金黄色 |
 | 5.放入西葫芦翻炒，断生 |
 | 6.放盐调味 |
 | 7.放入生抽豉油提鲜 |
 | 8.装盘，就做好了 |
【西葫芦炒蛋做法小贴士】
| 做这道菜不要放味精哦 |
