五花肉焖豆干
| 五花肉是大家都喜欢、都爱吃的猪肉，和豆干焖一起，香味浓郁，超好吃。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉250g，豆干3块 |
| 【辅料】八豆1个，香叶2片，桂皮适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备豆干和五花肉 |
 | 2.五花肉切块 |
 | 3.豆干切小块 |
 | 4.八角、香叶、和桂皮泡洗干净。 |
 | 5.将五花肉下锅煎出一部分油 |
 | 6.调入适量生抽、老抽、蚝油和白糖，炒上色。 |
 | 7.再将豆干倒入，炒片刻。 |
 | 8.倒入适量清水，放入八角桂皮和香叶。 |
 | 9.加盖焖至收汁即可 |
【五花肉焖豆干做法小贴士】
| 小贴士豆干有咸味，加上蚝油和生抽都有点咸，不用放盐了。 |
