豌豆炒饭+草莓
| 春天，属于绿色!豌豆和春天相映，而且豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。防癌治癌 豌豆花和豌豆荚(17张)中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。通利大肠 豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。 这道菜因为还加入了广式腊肠，广式腊肠的特点是腊肉比较香，不咸，有少许的甜味，用来炒饭绝配！考虑到腊肠有少许油腻，所以配上新鲜的草莓，不仅装饰效果好看，而且草莓含有丰富的维生素C，祖国医学认为，草莓性凉味酸，无毒，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效，遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草毒60克，所以呢既可以补充维生素，又可以开胃帮助消化！ |
【食材与调料】
| 【主料】米饭1碗，广式腊肠2根，豌豆100g |
| 【辅料】盐适量，草莓适量 |
【制作步骤】
 | 1.腊肠切片 水发好的香菇，切粒 |
 | 2.豌豆放入水中煮软。 |
 | 3.油热后，爆香香菇 |
 | 4.加入腊肠，腊肠中白色部分变透明就出锅。 |
 | 5.将米饭放入锅内炒热，加盐调味。 |
 | 6.将爆香好的香菇，腊肉，及煮软的豌豆倒入，翻炒几下 |
 | 7.出锅 |
【豌豆炒饭+草莓做法小贴士】
| 小贴士豌豆要提前先煮软。 香菇和腊肠爆香后出锅。 |
