土豆肉松饼干棒

02-09 投稿:Yentel颜
奶奶昨天买了两斤土豆,昨天按着一个豆亲的土豆饼干方子做了一下,结果和出的面团太软只好直接进平底锅煎饼子了T^T今天我发挥着坚持不懈的精神重整旗鼓begin again,把牛奶的量减了加了一些肉松,整形的时候因为还是很软不方便用模具就直接做出了饼干棒。烤的过程也是备受煎熬啊,香味一个劲儿地袭击脑袋 可是偏偏总是软趴趴的,20分钟再加五分钟,再加五分钟

【食材与调料】

【主料】面粉95g,土豆泥80g,肉松15g,油25g,牛奶15g,白糖10g
【辅料】盐1.3g,胡椒粉适量

【制作步骤】
土豆肉松饼干棒 1.土豆泥趁热加入油、糖和盐及一点胡椒粉不晕
土豆肉松饼干棒 2.倒入肉松(不能太多)
土豆肉松饼干棒 3.和成面团,不要过度揉搓。
土豆肉松饼干棒 4.冷藏以后拿出来擀成大薄片儿。
土豆肉松饼干棒 5.预热烤箱170度23-25分钟,反用到切割成条。
土豆肉松饼干棒 6.确实好吃 好香脆
【土豆肉松饼干棒做法小贴士】
小贴士土豆先蒸熟再剥皮比较方便。
土豆的量可以再少一点不然和成面团难成团。
这个饼干以肉松和咸香为主,所以方子10克糖的量不要嫌少。

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