田园乌鸡豆浆汤
| 以前总为做豆浆时滤出的大量豆渣头痛，因为豆渣营养丰富，却因普通豆浆机打磨不精细而被筛出，从而白白浪费了豆渣。现在有了破壁免滤豆浆机，再不怕榨出有豆渣的豆浆了。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆75g，水1100ml，乌鸡半只，红萝卜半根，玉米半根，南瓜3片，香菇3块，小棠菜2根，橄榄油8g |
| 【辅料】姜片3片，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.黄豆净浸泡2小时2.放入豆浆机，再加水至水位线1100ml，4.先选择"热饮区"，再选择"干湿豆"键，按"启动"键，豆浆机开始运作，花时25分钟。 ５．5分钟后，程序完毕会发出滴滴声。此时直接饮用即可，但也想见证免滤是如何来的，倒进筛网。 |
 | 2.6.无渣很轻松，完全破壁豆子卒取了其植物蛋白营养。 7.就算用过滤网筛过一次，也看不到有渣，豆浆放凉备用 |
 | 3.材料准备好 |
 | 4.斩件切小块 |
 | 5.9.锅里倒入放至常温的豆浆，趁水未烧开倒入乌鸡，全程保持中小火慢慢将鸡肉煮熟，(因为温度太高将鸡肉放下去，鸡肉的蛋白质马上会凝固，这样的肉质就不嫩滑) |
 | 6.10.鸡肉煮十五分钟后，加入玉米红萝卜。 |
 | 7.11.加盖小火煮10分钟后再加香菇和小棠菜，煮热放盐调味即可 |
 | 8.豆浆煮过的鸡肉肉质特别滑，汤品甘甜，这一品汤能尝到蔬菜，中小火让豆浆慢慢渗入鸡肉中令肉质嫩，蔬菜吸收了豆浆煮过的鸡肉味，物别甜。 |
 | 9.鸡汤香浓肉质细滑 |
【田园乌鸡豆浆汤做法小贴士】
| 小贴士无 |
